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阿波のとくしまは、食材の宝庫です
鳴門鯛に代表される鮮魚、若布、伊勢海老や磯魚の数々
レンコン、金時芋、スダチ、そば、うどん、そば米、トマト、阿波牛、阿波尾鶏、天然鮎など日本一がいっぱい四季に合せてこの食材を大切にそっと心をこめて作っています
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落ち着いた雰囲気の中で、日本料理の粋をご賞味ください。
四季の恵みを折り込んだ料理は美しく、日本の味の豊かさ を伝えてくれます。 |
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お正月は、当ホテルの料理人が腕をふるいましたおせち料理はいかがでしょうか？
※数に限りがございますのでお早めにご予約下さいませ。 |
| 日本料理、フランス料理、和洋折衷料理、各種ご希望にあわせてご用意させていただきます。お気軽にご相談下さいませ。 |
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